Cómohacer leche frita cremosa con maicena Preparamos la masa de la leche frita. Mezclamos en un cazo con unas varillas los huevos, el azúcar, la harina fina de maíz, la 1 Echa la leche en un cazo y ponla al fuego con la piel de naranja y la de limón y la rama de canela. 2. Calienta sin que llegue a hervir para que se infusione la leche con los aromas. 3 Elaboración Lo primero que haremos será, con la ayuda de un pelador, cortar unas pieles tanto de limón como de naranja, aparta aproximadamente un vaso de leche y resérvala, mientras que el resto viértelo en un cazo, añade las pieles la ramita de canela y el azúcar, ponla a fuego suave durante 10 minutos para que nos vaya cogiendo PREPARACIÓN Poner en un cazo 500 gr. de leche, la nata, las cáscaras de naranja y limón, la canela y el azúcar, llevar a ebullición y mantener a fuego lento durante 15 minutos. Mezclar y disolver muy bien la maicena con los 300 gr. de leche restantes. Una vez infusionada la leche, retirar la canela y las cascaras de naranja y limón. Laleche frita es una receta de abuela sencilla pero deliciosa, supongo que la habrás comido cientos de veces pero si no la has probado todavía debes hacerlo inmediatamente, te estás perdiendo una verdadera golosina. La idea de poner nata a la leche frita la he visto en La cocina de Frabisa, tengo que decir que me ha gustado un montón el Laleche frita es esa receta que nunca se busca en Internet porque en cada casa hay una receta. - Dejamos los trozos fritos sobre papel de cocina para que éste absorba el aceite sobrante. - Espolvoreamos por encima con azúcar y canela. Con Thermomix - Elaboración 1Añadimos casi toda la leche en una cazuela y dejamos que se vaya calentando a fuego medio. Reservaremos un poco de la leche para más adelante. Mientras se calienta la leche, vamos a sacar unas tiras de la piel del limón, vamos a procurar no cortar la parte blanca porque amarga. Añadimos la piel del limón a la leche. Laleche frita es un plato sencillo, con ingredientes básicos, fácil y sobre todo delicioso. Los ingredientes son los más básicos y comunes en repostería: harina, huevos, azúcar, canela y leche. La receta que voy a Elaroma, textura y rebozado de la leche frita, un sabor que te llevará a tu infancia Puedes consultar otras recetas de postres en el buscador de Cocina RTVE 20.06.2021 | 09:30 horas Primeramente con ayuda de un pelador, se deben quitar la piel de la naranja y del limón. Se debe apartar un vaso de leche y se reserva. En un cazo se debe verter el resto de la leche, en el cual, se añade las pieles del limón y de la naranja, la ramita de canela y el azúcar. Procede a llevar el cazo al fuego, y cuando la leche comience a .

que viva la cocina leche frita